Résumé de la recherche:

Cette étude visait à identifier l'efficacité de l'utilisation d'un programme éducatif proposé sur les capacités cognitives et les habitudes d'utilisation des informations sur l'étiquette des compléments alimentaires pour les consommateurs du Royaume d'Arabie saoudite. Le chercheur a utilisé l'approche expérimentale, et la méthodologie d'enquête basée sur le questionnaire. Le questionnaire se compose de 18 questions réparties en trois thèmes principaux: les informations personnelles, la connaissance de l'utilisation des compléments  nutritionnels et les informations  des compléments nutritionnels figurant sur l’étiquette. Des tests préalables et postérieurs ont été réalisés sur l'échantillon de l'étude composé de 160 stagiaires avec un  âge moyen de 31,76 ± 8,51ans du cours d'introduction (premier, deuxième et troisième) aux stimulants sportifs et aux compléments nutritionnels  . Les résultats du test postérieurs de l’étude a conclu que 40% des consommateurs possèdent des informations sur divers aspects du complément nutritionnel tels que sa fonction, la lecture des informations nutritionnelles apposées sur le complément nutritionnel, et  la connaissance des lettres et des  symboles inscrits sur les produits consommés, et des informations sur la date de péremption du produit avant l'achat. Les résultats ont également montrés que  Suite au programme de formation sur les suppléments nutritionnels appliqué le niveau cognitif  de l’échantillon  consommateur est amélioré d’un taux  de 5 à 10 % .