Objectif: L'objectif de cette étude était de comprendre le comportement et les attitudes des athlètes professionnels qui ont participé aux Jeux olympiques de Rio 2016 concernant les suppléments nutritionnels, les boissons énergisantes et le dopage, dans le contexte de la nutrition sportive.

Méthodes: Notre équipe de recherche s'est rendue au Brésil pour recueillir les données de cette étude. Les athlètes olympiques participant aux Jeux olympiques de Rio 2016 ont été sélectionnés au hasard pour participer à cette étude. On a demandé aux participants de répondre à un questionnaire et cette activité a duré environ 20 minutes. L'enquête contenait neuf questions, dont la fréquence d'utilisation, les connaissances et la perception des suppléments nutritionnels, des boissons énergisantes et du dopage. Des statistiques descriptives ont été réalisées pour traiter les données collectées et les résultats ont été affichés en fréquences et en pourcentages. Les données ont été exprimées sous forme de moyenne ± écart-type et les données ont été analysées à l'aide d'ANOVA bidirectionnelle.Résultats: Une majorité d'athlètes (n = 129; 78,66%) ont donné des réponses positives concernant les suppléments nutritionnels tandis que 73 athlètes (44,51%) avaient des opinions neutres envers les boissons énergisantes. En revanche, 118 athlètes (71,95%) ont donné des réponses négatives aux questions sur le dopage. En ce qui concerne la fréquence d'utilisation du produit, les résultats ont montré qu'un grand pourcentage d'athlètes (n = 66; 39,76%) utilisaient des suppléments nutritionnels et 59 athlètes (35,98%) utilisaient des boissons énergisantes une fois par semaine. Une majorité d'athlètes (n = 157; 95,73%) ont déclaré qu'ils n'étaient pas dopants. Au sujet de la question relative à la raison principale de la consommation de ces produits, les résultats ont montré que les athlètes utilisent les produits pour différentes raisons. Par exemple, 54 athlètes (32,93%) pensaient que les suppléments nutritionnels pouvaient être utilisés pour améliorer la vitesse, la force et la puissance. De même, 65 athlètes (39,63%) ont déclaré qu’ils utilisent des boissons sportives pour la vitesse, la force et la puissance. De plus, 98 athlètes (59,76%) ont répondu qu’ils utilisent le dopage à d'autres fins qui ne figuraient pas sur notre questionnaire.Conclusion: Nos résultats ont montré que la réponse à la prise de suppléments nutritionnels, de boissons énergisantes et de dopage et les raisons et la fréquence de l'utilisation de ces produits diffèrent significativement à (p ≤ 0,001). Les suppléments nutritionnels, les boissons énergisantes et le dopage sont commercialisés à l'échelle mondiale auprès des athlètes professionnels pour une grande variété d'utilisations inappropriées. Par conséquent, il est important d'éduquer les athlètes en ce qui concerne l'utilisation appropriée et les effets secondaires physiologiques potentiels des suppléments. Notre étude a également indiqué que les entraîneurs doivent être éduqués et mieux informés afin d'aider les athlètes à faire des choix appropriés concernant l'utilisation de ces suppléments.