Аннотация:

Целью данного исследования является изучение эффективности предлагаемой образовательной программы о знании и привычке в использовании карточной информации БАДах потребителям в Королевстве Саудовская Аравия. Исследователь использовал экспериментальный подход, анкетирование, анкета состоит из 18 вопросов, разделенных на три основные части: личная информация, понимание и использование пищевых добавок, а также личные убеждения потребителей об использовании карточной информации или специальные пищевые этикетки для БАДов.Были проведены предварительный и последующие тесты на выбранных исследованиях  160 тренированных,проходящих подговительный курс(первый,второй,третий)спортивный допинг и пищевые добавки  Средний возраст выбранных  был 31,76 ± 8,51, Затем данные были оценены, и была проведена образовательная учебная программа по пищевым добавкам. Полученные результаты показали наличие статистически значимых различий в тестах опроса первичных и последующих (P ≤ 0,05)  после прохождения образовательной программы,результаты показали что  примерно 40% потребителей, имеют знания о различных аспектах пищевых добавок,функциях,читают информацию о составе пищевых добавок,знают буквы и символы написанных на потребляемой продукции,а также информацию о сроке годности продукта до покупки. После проведения предлагаемой образовательной программы о состоянии знаний и привычках в отношении использования информации о пищевых картах для потребителей в Королевстве Саудовская Аравия, улучшилась с 5-10%.